• 10 Collections
    • The King’s Wisdom Village
    • GI Product
    • Highlander Village
    • Fabric Village
    • Agro Tourism Village
    • Gastronomic Village
    • Cultural Village
    • Homestay Village
    • Eco Adventure Village
    • School & Family Outing Village
  • Digital Media
    • Articles
      • The King’s Wisdom Villages
      • GI Villages
      • Highlander Villages
      • Fabric Villages
      • Agro Tourism Villages
      • Gastronomic Villages
      • Cultural Villages
      • Homestay Villages
      • Eco Adventure Villages
      • School & Family Outing Villages
    • Video Gallery
    • Photo Gallery
      • The King’s Wisdom Village
      • GI Product
      • Highlander Village
      • Fabric Village
      • Agro Tourism Village
      • Gastronomic Village
      • Cultural Village
      • Homestay Village
      • Eco Adventure Village
      • School & Family Outing
    • eBook
      • The King’s Wisdom Village
      • GI Product
      • Highlander Village
      • Fabric Village
      • Agro Tourism Village
      • Gastronomic Village
      • Cultural Village
      • Homestay Village
      • Eco Adventure Village
      • School & Family Outing Village
    • eBrochure
      • The King’s Wisdom Village
      • GI Product
      • Highlander Village
      • Fabric Village
      • Agro Tourism Village
      • Gastronomic Village
      • Cultural Village
      • Homestay Village
      • Eco Adventure Village
      • School & Family Outing Village
  • Package Tour
    • ทัวร์แม่ฮ่องสอน
    • ทัวร์สุโขทัย
    • ทัวร์เชียงราย-ลำปาง
    • ทัวร์ตาก
    • ทัวร์เลย
    • ทัวร์สตูล
    • ทัวร์ตราด
    • ทัวร์จันทบุรี
    • ทัวร์เชียงใหม่
    • ทัวร์นครศรีธรรมราช
    • ทัวร์บุรีรัมย์
    • ทัวร์ระยอง
    • ทัวร์ราชบุรี
  • Contact
  • English

Gastronomic Village

ชุมชนดอยวาวี

จ.เชียงราย

สายหมอกห่มคลุมขุนดอยอันเป็นแหล่งปลูกเมี่ยงโบราณมาตั้งแต่ยุคราชวงศ์เม็งราย ม้าต่างลำเลียงเมี่ยงเป็นเพียงตำนานที่เลือนหาย หากต้นชาป่าอายุร่วมพันปีเหล่านี้ยังคงอยู่จวบจนชาวจีนกองพล 93 เข้ามาตั้งถิ่นฐาน และเริ่มต้นทำชาคุณภาพดีเยี่ยมที่แม้แต่เจ้าตำรับยังยอมรับ

ชุมชนดอยวาวี-1
ชุมชนดอยวาวี-2
  • ชิมชาในสวนเมี่ยงโบราณที่หนาวเย็น บนระดับความสูง 1,500 เมตร จากระดับน้ำทะเล
  • ลิ้มลองอาหารตำรับยูนนานแท้ ๆ
  • ชมกระบวนการทำชาแดง ชาอู่หลง และชาผู่เอ๋อร์ จากโรงชาแห่งแรกของวาวี ที่มีคุณภาพสูงส่งออกไปจำหน่ายในมาเลเซีย สิงคโปร์ สาธารณรัฐประชาชนจีน แคนาดา
  • วิถีชุมชนบนดอยวาวี และทิวทัศน์ขุนดอยแห่งเทือกเขาผีปันน้ำ

โปรแกรมท่องเที่ยว

2 วัน 1 คืน

วันที่หนึ่ง
09:00 น. แนะนำข้อมูลเกี่ยวกับดอยวาวี ชนเผ่าในพื้นที่ / วัฒนธรรม / ศาสนาและอาหารการกิน / รวมไปถึง ความรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับเรื่องชา
09:30 น. เข้าไปไร่ชาพันปี แนะนำให้รู้จักต้นชารวมไปถึงวิธีการเก็บเกี่ยว ซึ่งต้นชาที่ดอยวาวีเป็นชาสายพันธุ์ อัสสัม อายุมากกว่า 700 ปี และให้นักท่องเที่ยวทุกคนช่วยกันเก็บยอดชาเพื่อนำไปทำชาในตอนบ่าย
11:00 น. หลังจากนั้นเข้าไปแวะจิบชาที่ร้านชาวาวีซึ่งเป็นจุดชิมชาของดอยวาวี พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องชากับพังโก คุณพินิจ พิทักษ์วาวี ชาวจีนยูนนานคนแรกที่นำต้นชาสายพันธุ์อู่หลง เข้ามาสู่ประเทศไทย เป็นคนแรก
12:00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เส้นใหญ่ทำมือสูตรยูนนาน
13:00 น. หลังจากรับประทานอาหารกลางวันเรียบร้อยแล้วจะเข้าสู่กระบวนการการทำชา ที่โรงงานชาศิริพันธุ์ของไร่ชาวาวี นักท่องเที่ยวทุกคนต้องลงมือทำด้วยตัวเองทุกขั้นตอน โดยจะมีทีมงานของทางไร่คอยสาธิต และให้คำแนะนำในการทำนักท่องเที่ยวจะได้รับชาอัดแผ่นเป็นชาผู่เอ๋อร์อัดแผ่นของที่ตัวเองทำกลับไปด้วย
18:30 น. รับประทานอาหารเย็นที่เลาลีฮิลล์รีสอร์ท เป็นอาหารจีนยูนนาน พร้อมการแสดงชนเผ่า จากนักเรียนชาวจีนยูนนานในพื้นที่ดอยวาวี
วันที่สอง
06:00 น. ตื่นตั้งแต่ 6 โมงเช้าเพื่อไปดูทะเลหมอกที่วนอุทยานแห่งชาติดอยกาดผี ดอยวาวี
06:30 น. รับประทานอาหารเช้าที่รีสอร์ท
08:30 น. รับประทานอาหารเช้าเรียบร้อยแล้ว เข้าไปเดินเที่ยวในหมู่บ้านวาวีเพื่อดูวิถีชีวิตของชาวบ้าน และเลือกซื้อผักผลไม้ประจำฤดูกาลที่ชาวเผ่านำมาขาย
12:00 น. พักรับประทานอาหารกลางวันเป็นข้าวซอยไก่ เส้นทำมือสูตรยูนนาน และซาลาเปาไส้หวาน
13:00 น. ช่วงบ่ายขึ้นไปชมวิว จุดชมวิวที่โรงเรียนจีนกวงฟู ดูวิวดอยวาวี 360 องศา ไปดูการเรียนการสอน ภาษาจีนของเด็ก ๆ บนดอยวาวีที่โรงเรียนกวงฟู
15:00 น. พักดื่มชาที่ร้านชาวาวี และรับมอบชาผู่เอ๋ออัดแผ่นฝีมือตัวเอง และร่วมถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับพังโก

ช่วงเวลาที่เหมาะสม: ไปเยือนได้ตลอดปี

ชุมชนดอยวาวี-กิจกรรม3

อัตราค่าบริการ

แบ่งเป็นรายละเอียดต่าง ๆ ดังนี้

  • กิจกรรมทำชา/ เก็บชา ทำชาผู่เอ๋อร์อัดแผ่น ราคา 1,000 บาท/คน
  • ค่าอาหารและที่พัก ราคา 1,500 บาท/คน/คืน
  • ค่าการแสดงของเด็ก ๆ 3 ชุด ๆ ละ ราคา 1,000 บาท/กรุ๊ป

สินค้า ของที่ระลึก

ชาผู่เอ๋อร์แบบจีนโบราณ ชาแดงอัสสัม จากต้นชาโบราณ, ชาอู่หลง, กาแฟซิงเกิลออริจินจากดอยช้าง

ชุมชนดอยวาวี-สินค้า1
ชุมชนดอยวาวี-สินค้า2
ชุมชนดอยวาวี-สินค้า3
ชุมชนดอยวาวี-สินค้า4

ที่พัก

เลาลีฮิลล์ รีสอร์ท โทร. 053-760-150
ศูนย์วิจัยและพัฒนาเกษตรที่สูงเชียงราย ดอยช้าง โทร. 053-160-812, 053-602-750

ชุมชนดอยวาวี-ที่พัก1
ชุมชนดอยวาวี-ที่พัก2
ชุมชนดอยวาวี-ที่พัก4
ชุมชนดอยวาวี-ที่พัก3
ชุมชนดอยวาวี-ที่พัก5

ติดต่อชุมชน
คุณยุรมาศ ประวัง โทร. 093-169-6515

การเดินทาง

สายการบิน

กรุงเทพฯ (ดอนเมือง):

  • นกแอร์
  • แอร์เอเชีย
  • ไทยไลอ้อนแอร์

กรุงเทพฯ (สุวรรณภูมิ):

  • ไทยสมายล์
  • ไทยเวียดเจ็ทแอร์
  • บางกอกแอร์เวย์ส

รถไฟ

ขึ้นรถไฟจากกรุงเทพฯ-ขุนตาน มี 5 รอบ / วัน

รถเช่า

  • Avis
  • Thai Rental Car
  • สหกรณ์บริการท่าอากาศยานเชียงราย จำกัด
  • Hertz Rental Car
  • National Rental Car

โรงแรม/รีสอร์ต

ม่อนไม้หอมรีสอร์ต (ห่างจากชุมชน 14.9 กม.)

125 หมู่ 22 ถ.เชียงราย-เชียงใหม่ ต.ท่าก๊อ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
081-843-7901
www.mohnmyehorm-resort.com

นภาดลรีสอร์ต (ห่างจากชุมชน 7.8 กม.)

226 หมู่ 11 บ้านป่าตึงงาม-เจดีย์หลวง ต.เจดีย์หลวง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
081-904-3554
www.naphadolresort.com

บ้านสวยรีสอร์ต (ห่างจากชุมชน 1.8 กม.)

49 หมู่ 13 ต.แม่พริก อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
086-672-5572

Balcony Hill Resort (ห่างจากชุมชน 3.8 กม.)

193 109 ต.แม่สรวย อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
053-786-481-2, 080-610-1011
www.balconyhill.com

Hush Hub Hotel (ห่างจากชุมชน 600 เมตร)

202 เทศบาล 6 ซ. 3 อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
088-991-5642

ร้านอาหาร/ร้านกาแฟ

Doi Chang view Food

ร้านอาหาร

ดอยช้างวิว-coffee & Food (ห่างจากชุมชน 23.6 กม.)

ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
086-116-5651
Doi Chang View Coffee&Food

blank

ร้านอาหาร

ครัวเฟยเทียน ดอยช้าง (ห่างจากชุมชน 22.1 กม.)

ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
095-561-7198

blank

ร้านกาแฟ

กาแฟดอยวาวี (ห่างจากชุมชน 23.0 กม.)

244/1 ดอยวาวี ต.แม่สรวย อ.แม่สรวย จ.เชียงราย 57180
053-918-087

© 2018 We Love Local. All Rights Reserved.